50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 2565ในกรุงเทพติดอันดับ 9 ร้าน

50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 2565ในกรุงเทพติดอันดับ 9 ร้าน

menuqr.biz [18 May 2022] ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 2565: 9 ร้านอาหารในกรุงเทพฯ ติดอันดับ

พิธีมอบรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2565 ประจำปี 2565 จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 10 ในวันที่ 1 เมษายน 2565 โดยมีรางวัลพิเศษมากมายส่งตรงไปยังร้านอาหารในกรุงเทพฯ อ่านข่าววงในเกี่ยวกับผู้ชนะที่ยิ่งใหญ่ในวันที่ 2 เมษายน 2565

พิธีมอบรางวัลประกาศเปิดตัว 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียปี 2565 ได้จัดขึ้นในพิธีเสมือนจริงในปีนี้ โดยมีการฉายและกิจกรรมพิเศษที่กรุงเทพฯ ที่โรงแรมพูลแมนในเย็นวันนี้ ขณะที่ประเทศไทยเริ่มผ่อนปรนข้อจำกัดในการเดินทาง เชฟชื่อดังหลายคนจากทั่วภูมิภาคได้เข้าร่วมงานดังกล่าวเพื่อเฉลิมฉลองร่วมกับเชฟและนักชิมในท้องถิ่นของประเทศไทย


ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย

Den ของโตเกียวคว้าอันดับหนึ่งอันทรงเกียรติในรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียในปีนี้ ตามด้วยร้าน Sorn ของกรุงเทพฯ และอีกแห่งในโตเกียว Florilège เพื่อทำสามอันดับแรกให้สำเร็จ

นอกเหนือจากการจัดอันดับอย่างเป็นทางการแล้ว ยังมีรางวัลอื่นๆ สำหรับเชฟที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคอีกด้วย เช่น เชฟนัตสึโกะ โชจิ ผู้รับรางวัลเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย และรางวัล One To Watch Award ที่ไปงาน Eat and Cook ในกรุงกัวลาลัมเปอร์ . Jeong Kwan พระภิกษุชาวเกาหลีใต้ ได้รับการยอมรับจากทักษะของเธอในการทำอาหารในวัดโบราณ และได้รับรางวัล Icon Award Asia 2022 เมื่อพิจารณาถึงความยั่งยืน Mume ของไทเปได้รับรางวัล Sustainable Restaurant Award ในปีนี้


ร้านอาหารในกรุงเทพที่ติดอันดับ

มีร้านอาหารทั้งหมด 9 แห่งอยู่ในรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียปี 2022 ที่โดดเด่นที่สุดคือร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดในค่ำคืนนี้ ศร ขึ้นที่ 2 นำประเทศไทยขึ้นสู่อันดับ 3 ที่เยี่ยมยอดอย่างมาก ตามมาด้วย เลอ ดู (อันดับ 4), ซูหริง (อันดับ 7), นุสรา (อันดับที่ 3) . 10), Blue by Alain Ducasse (No. 25), Sushi Masato (No. 29), Samrub Samrub Thai (No. 31), Gaa (No. 33) และ Raan Jay Fai (No. 46)

ด้วยข้อจำกัดในอดีตและการต่อสู้ดิ้นรนในอุตสาหกรรมนี้ ประเทศไทยจึงค่อนข้างเป็นตัวแทนที่ดีในรายชื่อในปีนี้ โดยแม้แต่การเข้าสู่นอกกรุงเทพฯ ก็ยังอยู่ในอันดับที่ 51-100 จุดเด่นของร้าน Pru ของภูเก็ตอยู่ที่ 61, Baan Tepa ที่ No. 86, Lerdtip Wanghin ที่ No. 87 และ Quince ที่ No. 91


รายการร้านอาหารทั้งหมด

สองปีหลังการแพร่ระบาด รู้สึกสดชื่นที่ค่อยๆ เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ในขณะที่ยังมีหนทางอีกยาวไกลในการฟื้นตัวโดยเฉพาะในประเทศไทย เราขอแสดงความยินดีกับร้านอาหารที่อยู่ในรายชื่อ รวมถึงบรรดาผู้ที่คอยสร้างแรงบันดาลใจให้เราผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบาก ค้นหารายชื่อทั้งหมดสำหรับ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย พ.ศ. 2565 ได้ที่ด้านล่างนี้ โดยมีร้านอาหารในกรุงเทพฯ ที่ทำเครื่องหมายเป็นตัวหนา

1. เดน (โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น)

2. ศร (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

3. ฟลอริเลจ (โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น)

4. เลอ ดู (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

5. ประธาน (ฮ่องกง จีน)

6. La Cime (โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น)

7. ซูห์ริง (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

8. Odette (สิงคโปร์ สิงคโปร์)

9. ย่าน (ฮ่องกง จีน)

10. ณุสรา (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

11. Sazenka (โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น)

12. Fu He Hui (เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน)

13. บทกวี (โตเกียว ญี่ปุ่น)

14. Villa AiDA (วาคายามะ ประเทศญี่ปุ่น)

15. นริซาวะ (โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น)

16. มิงเกิลส์ (โซล เกาหลีใต้)

17. เซซาน (โตเกียว ญี่ปุ่น)

18. Joo Ok (โซล เกาหลีใต้)

19. Ensue (เซินเจิ้น จีน)

20. Meta (สิงคโปร์ สิงคโปร์)

21. Masque (มุมไบ, อินเดีย)

22. สำเนียงอินเดีย (นิวเดลี, อินเดีย)

23. Les Amis (สิงคโปร์ สิงคโปร์)

24. Caprice (ฮ่องกง จีน)

25. Blue โดย Alain Ducasse (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

26. ประตูที่ 7 (โซล เกาหลีใต้)

27. โมซู (โซล เกาหลีใต้)

28. Da Vittorio (เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน)

29. Sushi Masato (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

30. อนจีอุม (โซล เกาหลีใต้)

31. สำรับ สำรับไทย (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

32. โมโน (ฮ่องกง จีน)

33. กา (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

34. วิง (ฮ่องกง จีน)

35. กระทรวงปู (โคลัมโบ ศรีลังกา)

36. La Maison de la Nature Goh (ฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น)

37. เซน (สิงคโปร์ สิงคโปร์)

38. Logy (ไทเป ไต้หวัน)

39. อัลตราไวโอเลต โดย พอล ไพเร่ต์ (เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน)

40. เขาวงกต (สิงคโปร์ สิงคโปร์)

41. Burnt Ends (สิงคโปร์ สิงคโปร์)

42. เอเต้ (โตเกียว ญี่ปุ่น)

43. Cenci (เกียวโต ญี่ปุ่น)

44. Cloudstreet (สิงคโปร์ สิงคโปร์)

45. JL Studio (ไถจง ไต้หวัน)

46. ​​ร้านเจ๊ไฟ (กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย)

47. วังหวิงเล่ย (มาเก๊า จีน)

48. Otto e Mezzo Bombana (ฮ่องกง จีน)

49. เมกุ (นิวเดลี ประเทศอินเดีย)

50. เดวากัน (กัวลาลัมเปอร์ มาเลเซีย)